Липа мелколистная.

ЛЮТИК

Пасущееся на лугу стадо обычно старается обходить стороной яркие цветки, предпочитая более скромно окрашенные растения. Несъедобны для скота и лютики (Ranunculus), а иные даже ядовиты — за это они и получили своё название (от слова «лютый»). Правда, в сене их «лютость» пропадает. А есть в семействе лютиковых и очень ценные растения, например адо­нис (его зовут ещё горицветом), — лекарство, приготовленное из него, благотворно действует на нервы и сердце.

Вроде бы мало чем приметны эти травы. Но именно лютики поставили рекорд среди всех цветковых — один из них в 1955 г. был найден цветущим на высоте 6,4 км в Гималаях.

Лютик едкий.

279

Купальница (семейство лютиковых).

МАГНОЛИЯ

Цветущая магнолия — зрелище незабыва­емое. В России магнолию крупноцветко­вую (Magnolia grandiflora) можно увидеть на побережье Чёрного моря, куда её завезли из Северной Америки. Дерево высотой до 40 м покрыто кремовыми или белыми цветками, порой почти до полуметра в диаметре.

Особое очарование магнолии придают пло­ды, похожие на шишки и обвешанные алыми семенами на тонких «ниточках». Магнолия не только красива, но и полезна. Из её листьев готовят лекарство от повышенного кровяного давления.

Магнолия Кэмпбелла.

МАГНОЛИЯ И ЖУКИ

Ночью внутри закрытых цветков магнолии можно услышать поскрёбывание жуков, опыляющих рас­тение. Для них цветок — настоящий «ресторан», где они кормятся пыльцой и ароматным нектаром.  Ночью этот «ресторан» предоставляет жукам ночлег с отоплением — внутри закрытого цветка может быть на  10 градусов теплее, чем снаружи. Жуки должны отблагодарить маг­нолию: перелетев на другое дерево, опылить его цветки. А чтобы не произошло самоопыления, пыльца и рыльца пестиков в одном цветке созревают в разное время. Опы­ление жуками — более древнее, чем опыление бабочками, пчёлами и другими насекомыми. И само семейство маг­нолиевых одно из древнейших среди цветковых.

МАК

Человек начал разводить мак снотворный (Papaver somniferum) ради съедобных се­мян, в которых до 55% превосходного масла. Но уже древние шумеры знали, что млечный сок мака действует как снотворное. Люди соби­рали его, делая надрезы на незрелых коробоч­ках мака особыми трёхлезвийными ножичка­ми. Выступившие белые капельки загустевали и бурели. Засохший сок (опий, или опиум) соскребали. В конце концов получался готовый опий (опиум) — горький коричневый порошок. В нём содержится 26 алкалоидов (папаверин, морфин, кодеин и др.), и он уменьшает боли, вызывает сон. К сожалению, с давних времён его используют не только как лекарство, но и как наркотик.

На протяжении всей истории человечества курение опиума унесло тысячи жизней куриль­щиков и даже послужило причиной войн (см. ст. «Опиумные войны» в томе I Энциклопедии — «Всеобщая история»). Сейчас посев опийных сортов мака, с толстыми стенками коробочек и обильным истечением сока, запрещён решени­ем ООН. Для лекарств алкалоиды добывают из