Предыдущая Следующая
Человек создал новую породу
кипарисов — от кипариса вечнозелёного (Cupressus sempervirens) с раскидистой кроной произошёл кипарис пирамидальный
с длинной, устремлённой ввысь кроной (высота некоторых таких деревьев — до 52
м). Аллеи из кипарисов украшают многие южные города. В одном итальянском городе
даже принят закон о том, что каждый желающий построить дом должен посадить
кипарис. Есть, к сожалению, и примеры совершенно противоположного отношения к
кипарису со стороны человека. В 50-х гг. XX в. в
СССР стали в массовом порядке вырубать кипарис и уничтожили 75 тыс. взрослых деревьев.
Причина была самая нелепая: это дерево, прекрасно оздоровляющее воздух,
обвинили в «распространении туберкулёза».
МОЖЖЕВЕЛЬНИК. В северных лесах можно встретить стройные деревья, похожие на кипарис.
Но это не кипарис, а его близкий сородич из того же семейства — можжевельник
обыкновенный (Juniperus
communis). Можжевельник ниже ростом, чем
222
его южный собрат, — до 10—12
м. Хотя на севере Норвегии учёные находили экземпляры высотой до 17 метров, а
диаметр ствола на высоте человеческого роста у них достигал 20 и более
сантиметров. Доживает он до 600 лет, но растёт очень медленно. Всего известно
около 60 видов можжевельников.
Шишки можжевельника зреют
целых два года. Впрочем, шишками их называть не совсем удобно — ведь они
покрыты синеватой с сизым восковым налётом мякотью. На вкус она сочная,
ароматная и сладкая с лёгким пряным привкусом смолы. В народе эти шишки зовут
«можжевёловыми ягодами». А ботаники дали таким шишкам компромиссное название —
«шишкоягоды». В зимнее время вокруг зарослей можжевельника всегда вьются
стайки птиц. Обильные урожаи шишкоягод бывают раз в 3—4 года. Настои из них
используются для повышения аппетита, приготовления известной можжевёловой водки
— джина. С древних времён можжевёловые ягоды служат приправой к жаркому из
дичи.
Можжевельник выделяет в 6 раз
больше ароматных веществ, убивающих бактерии, чем, например, сосна. В местах
его произрастания воздух чистый и здоровый. Индейцы Северной Америки поселяли
в можжевёловых зарослях больных туберкулёзом. В России во время эпидемий дымом
от его горящих ветвей крестьяне окуривали избы. Натирая пол и стены в домах его
шишкоягодами, избавлялись от паразитов.
Вера в охраняющую силу
можжевельника была очень сильна, так что клубы его пахучего дыма направляли
вслед уходящим врагам (чтобы больше не возвращались), а ветками выгоняли скот
на пастбище (чтобы защитить скотину от болезней). Таинственной казалась и
связь числа «три» с можжевельником (семена в шишкоягодах, хвоинки в пучках
собраны по три).
И наконец, помимо всего прочего,
можжевельник очень красив. Художник Илья Репин высадил в своём имении «Пенаты»
аллею из «северного кипариса», сохранившуюся до сих пор. Красива и душистая
древесина можжевельника, идущая на разнообразные поделки и изготовление фанеры. Предыдущая Следующая
|