Главная
Рецепты
Мужское
Женское
Худеем
Молодость
Анекдоты
e-mail


Предыдущая Следующая

Брюхоногая улитка.

320

 

 

 

ПУРПУР

Среди морских брюхоногих моллюсков немало таких, за изумительно красивые раковины которых коллекционеры не раз отдавали целые состояния. А раковинки каури из се­мейства фарфоровых улиток даже служили разменной моне­той в Китае, Юго-Восточной Азии и Северной Америке.

Но наивысшей ценностью, получаемой от брюхоногих моллюсков, долгое время считался, конечно, пурпур. Леген­да гласит, что когда-то на берегу Средиземного моря одна собака разгрызла раковину моллюска му'рекса. Тотчас её пасть окрасилась в пурпурный цвет. Хозяин собаки заметил это, и с тех пор пурпуром (выделением особых желёз мурекса, краснеющим на свету) стали окрашивать дорогие ткани. В начале нашей эры ткани, окрашенные чистым (т. е. не разбавленным другими красителями) пурпуром были объявлены в Риме исключительной привилегией импера­торов. Остальным одежду из таких тканей носить запреща­лось под страхом смерти.

Пурпур добывали тоннами, а ведь чтобы добыть всего один его грамм, надо уничтожить 10 тыс. мурексов. В наше время производство пурпура почти забыто  (к счастью для моллюсков). Лишь кое-где в Средиземноморье сохранились традиции его изготовления.

Раковина жемчужницы с двумя жемчужинами.

Морские улитки.

321

 

 

 

 

ко раз проползает над своей клад­кой — поверхность её теперь сглаже­на и неотличима от ближайших окрестностей.

Вот прошло 25 дней с тех пор, как улитка зарыла в землю яйца, и из них почти одновре­менно выходят её детёныши — крохотные улиточки, но уже с раковинкой (хотя та, по правде сказать, лишь формально может считаться их защитным домиком — полупрозрачна и от ма­лейшего прикосновения ломается). Лишь через несколько лет они приобретут достаточно проч­ную раковину.

Люди и не подозревают, как зубасты мирные виноградные улитки. Зубы у них расположены на языке. У американской садовой улитки их, например, более 14 тысяч! С помощью этой «тёр­ки» (так она и называется) улитки и опустошают сады и огороды.

Виноградные улитки ещё тем интересны, что во многих странах Европы они ценятся как отличный деликатес, а в некоторых краях они — обычная пища населения и поедаются в огромном количестве. Сейчас в разных странах создано немало ферм по разведению виноград­ных улиток.

ДВУСТВОРЧАТЫЕ МОЛЛЮСКИ

Брюхоногих моллюсков в разговорной речи обычно зовут улитками, а двустворчатых — ракушками. Для краткости мы так и будем их называть. Ракушки обычно ещё менее подвиж­ны чем улитки, хотя и те особой быстротой не славятся. Нога у двустворчатых моллюсков весь­ма неуклюжа и напоминает по форме топор или клин. У некоторых (например, у устриц) и ноги нет.

Чаще всего двустворчатые моллюски непо­движно лежат, прикрепившись к подводным предметам особыми нитями, которые называют би'ссусными. (Из этих нитей во времена антич­ности даже изготавливали дорогую ткань). А вот личинки ракушек бывают очень даже подвиж­ны. Плавают, хлопая створками, разыскивают рыбу, чтобы намертво в неё вцепиться острыми крючками на краях раковинки. Вскоре личинка оказывается внутри небольшой опухоли на теле рыбы. Там вырастает, питаясь соками рыбы. Потом опухоль лопается, и молодая ракушка падает на дно. Так расселяются малоподвижные ракушки.


Предыдущая Следующая

  Главная
Сcылки
Продукты пчеловодства
Всякие разности
Копилка советов
Самодиагностика
Масла
Сила слова
 Причины болезней
Сокровищница лекарств
Надо знать
Столетник-народные рецепты @ 2004